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Olio Extravergine di Oliva Siciliano Premium - Latta da 3 L | Oleificio Bordino

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Premium - Latta da 3 L | Oleificio Bordino

€45,00 EUR
€49,00 EUR €45,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
La latta da 3 L unisce praticità e qualità, ideale per gli appassionati di cucina che desiderano avere sempre a disposizione un olio extravergine di oliva di alta qualità. Perfetta per la conservazione ottimale e l'uso versatile in cucina.
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Dall'Oliva al Tavolo: L'Arte della Produzione dell'Olio Bordino

Scopri il meticoloso viaggio dell'oliva attraverso selezione, frangitura, impastatura, e estrazione, fino alla sua trasformazione in un olio extravergine di oliva puro e ricco di sapore. Un processo che riflette l'attenzione alla qualità e la passione dell'Oleificio Bordino.

Fase 1

Raccolta e Selezione

Le olive vengono raccolte e depositate nella tramogia, dove un nastro trasportatore le conduce alla lava olive. Qui, vengono lavate, pulite e separate dalle foglie.

Fase 2

Frangitura e Impastatura

Successivamente, le olive vengono frantumate nel frangitore, trasformandole in una pasta. L'impasto ottenuto viene poi trasferito nelle vasche dove, per circa 45 minuti a un'ora, viene impastato per facilitare la separazione dell'olio dalle altre componenti.

Fase 3

Estrazione e Filtrazione

Attraverso il decanter, l'impasto viene spremuto, separando l'olio dall'acqua. L'olio, passando per il separatore, viene ulteriormente filtrato e purificato da eventuali impurità. Infine, l'olio filtrato viene trasferito in silos di acciaio per la conservazione, prima di essere confezionato e pronto per la vendita.