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Olio Extravergine di Oliva Siciliano Premium - bottiglie da 0,25 L oleificio bordino

Olio Extravergine di Oliva Siciliano Premium - bottiglie da 0,25 L oleificio bordino

Prezzo di listino €6,50 EUR
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Questa sublime creazione di olio extravergine di oliva, delicatamente custodita in una bottiglia da 0,25 litri, incarna l'essenza stessa dell'artigianato siciliano di eccellenza. Concepito per elevare le esperienze culinarie più raffinate, questo gioiello gastronomico aggiunge un tocco di raffinata prelibatezza e distinzione ad ogni tavola. Perfetto per celebrare momenti speciali o per sorprendere con un dono di autentico prestigio, l'olio extravergine siciliano diventa un simbolo di gusto e tradizione da apprezzare e condividere con gli amanti del buon cibo.


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Dall'Oliva al Tavolo: L'Arte della Produzione dell'Olio Bordino

Scopri il meticoloso viaggio dell'oliva attraverso selezione, frangitura, impastatura, e estrazione, fino alla sua trasformazione in un olio extravergine di oliva puro e ricco di sapore. Un processo che riflette l'attenzione alla qualità e la passione dell'Oleificio Bordino.

Fase 1

Raccolta e Selezione

Le olive vengono raccolte e depositate nella tramogia, dove un nastro trasportatore le conduce alla lava olive. Qui, vengono lavate, pulite e separate dalle foglie.

Fase 2

Frangitura e Impastatura

Successivamente, le olive vengono frantumate nel frangitore, trasformandole in una pasta. L'impasto ottenuto viene poi trasferito nelle vasche dove, per circa 45 minuti a un'ora, viene impastato per facilitare la separazione dell'olio dalle altre componenti.

Fase 3

Estrazione e Filtrazione

Attraverso il decanter, l'impasto viene spremuto, separando l'olio dall'acqua. L'olio, passando per il separatore, viene ulteriormente filtrato e purificato da eventuali impurità. Infine, l'olio filtrato viene trasferito in silos di acciaio per la conservazione, prima di essere confezionato e pronto per la vendita.

Customer Reviews

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Giuseppe

Olio eccellente

M
M.Z.
Olio Buonissimo

Lo consiglio